Categorie archief: snack

Kokos-choco bites

Ik ben niet een enorme zoetekauw, al vind ik het heerlijk om taarten, koekjes en dergelijke te bakken. Nu vindt vooralsnog niemand dat een probleem, want op komt het altijd! 😉 Koekjes voor een jarige vriendin, taartjes als er vrienden komen eten, experimentele baksel voor thuis en left-overs voor collega’s. Eigenlijk wordt iedereen er wel blij van en ik ook, want het is wel heel lekker!
Lees verder Kokos-choco bites

Hardlopen week 7: Mijn life-saver!

Oke, week 7 nam wat meer tijd in beslag… een week of twee, drie …. Was ergens even druk met andere dingen en schoot er even bij in en een paar dagen ziek geweest. Maar ik heb het weer opgepakt, een lesje in de herhaling gezet en op naar een fase verder! Nu is het vooral rennen en weinig lopen. Ik kom nu bijna aan de andere kant van het park 😀 Lees verder Hardlopen week 7: Mijn life-saver!

Voor bij de thee: chocolade matzes

Ik heb helemaal niets met Pasen, maar dan ook echt helemaal niets! En ook nooit gehad. Vroeger, toen ik nog een klein meisje was, zocht ik natuurlijk eieren met Pasen en dat vond ik leuk. Paaseitjes heb ik veel gegeten, maar tegenwoordig ook niet zoveel meer (doe mij maar een serieuze reep) en paasontijtjes en -brunches zijn niet aan mij besteed. Ik eet geen eieren en ik hou vooral van mijn vaste ontbijtritme.  Lees verder Voor bij de thee: chocolade matzes

Hardlopen week 4: pittige nori snack

De afgelopen hardloop’week’ (week 4 in het schema) was een beetje rommelig. Ik had te lange rustperiodes, waardoor het behoorlijk zwaar viel en deze week bijna twee weken duurde .. Maar gelukkig viel het niet zo zwaar dat ik het niet volhield. Ik hield het goed vol, maar moest een beetje inkomen. Maar conclusie is: meer dan twee rustdagen is te lang!

Lees verder Hardlopen week 4: pittige nori snack

Hardlopen week 3: haver-banaan snackies

Met enige vertraging heb ik week 3 van mijn hardloopschema afgerond. Er zat een skivakantie tussen en ik neem twee dagen rust tussen de hardloopdagen, dus gaat het  allemaal wat minder snel. Maar het gaat wel goed! Conditioneel geen probleem, mijn kuiten en voeten redelijk oké met flink rekken en strekken.  Lees verder Hardlopen week 3: haver-banaan snackies

Foodtrends van 2015 in mijn keuken en boerenkoolchips

De foodtrends van 2015 vliegen je om de oren. Wat wordt hip en hot? Nu zijn foodtrends niet heel verrassend en nieuw natuurlijk, vooral een aankondiging van wat meer mainstream gaat worden. Fermenteren bijvoorbeeld doet de mensheid echt al heel lang, maar nu kan je er niet meer omheen. Bekende topchefs gaan er mee aan de slag en het wordt als de grote trend voor 2015 genoemd. Gefermenteerd voedsel is heel gezond, dus ik ben voorstander 🙂  Lees verder Foodtrends van 2015 in mijn keuken en boerenkoolchips

Hardlopen week 2 met maca power balls

Het hardlopen gaat goed! Ik ben nu volgens schema in week 2, al doe ik ongeveer 9 dagen over 1 week. Dat komt omdat ik verplicht 2 dagen rust hou tussen de loopdagen om te voorkomen dat ik weer teveel last krijg van blessures. Het voelt goed, ik hou het conditioneel gezien goed vol, ik rek en strek me een ongeluk om mijn kuiten soepel te houden. Ondanks dat mijn voeten behoorlijk vermoeid kunnen zijn, hou ik vol.  Lees verder Hardlopen week 2 met maca power balls

Nuts & Seeds: lekker snacken met de feestdagen

Ik heb vakantie en met Kerst in aantocht ga ik natuurlijk nadenken over wat er op tafel komt. Ik vind het leuk om uit te pakken, maar aan de andere kant wil ik mezelf ook weer niet al te veel kookstress op de hals halen. Het is een beetje zoeken naar gerechten waar je indruk mee maakt en zelf ook nog een leuke tijd hebt 🙂  Lees verder Nuts & Seeds: lekker snacken met de feestdagen