Categorie archief: raw

Kokos-choco bites

Ik ben niet een enorme zoetekauw, al vind ik het heerlijk om taarten, koekjes en dergelijke te bakken. Nu vindt vooralsnog niemand dat een probleem, want op komt het altijd! 😉 Koekjes voor een jarige vriendin, taartjes als er vrienden komen eten, experimentele baksel voor thuis en left-overs voor collega’s. Eigenlijk wordt iedereen er wel blij van en ik ook, want het is wel heel lekker!
Lees verder Kokos-choco bites

Hardlopen: de finale! En pindakaaskoekjes

Yes!! I did it!! Ik loop nu gewoon 5 kilometer achter elkaar! *trots trots* En het gaat best goed. Ik blijf hardlopen nog best wel zwaar vinden, maar het gaat wel steeds makkelijker. De truc is zoveel mogelijk om de dag en af en toe 2 dagen ertussen. Gewoon doen, niet teveel over nadenken. Ja, ja! 5 kilometer 🙂  Lees verder Hardlopen: de finale! En pindakaaskoekjes

Hardlopen week 2 met maca power balls

Het hardlopen gaat goed! Ik ben nu volgens schema in week 2, al doe ik ongeveer 9 dagen over 1 week. Dat komt omdat ik verplicht 2 dagen rust hou tussen de loopdagen om te voorkomen dat ik weer teveel last krijg van blessures. Het voelt goed, ik hou het conditioneel gezien goed vol, ik rek en strek me een ongeluk om mijn kuiten soepel te houden. Ondanks dat mijn voeten behoorlijk vermoeid kunnen zijn, hou ik vol.  Lees verder Hardlopen week 2 met maca power balls

Zomerse verrassing: tabouleh van bloemkool

Heerlijk, vakantie. Alle tijd om lekker in de keuken te staan en van alles en nog wat te proberen. De ene lekkere salade na de andere komt op tafel en ik heb meteen lekkere ideeën voor mijn meeneem lunches, die straks weer gemaakt moeten worden. Want volgende week moet ik weer gewoon aan het werk. 
Veel ideeën met mijn moestuin oogst, de nu goed op gang komt. Ik heb al prachtige bieten, de gewone rode biet en de prachtige chioggia bietjes, geoogst, waarmee ik zowel zoete als hartige recepten aan het ontwikkelen ben. Ook veel snijbiet en de eerste venkel heb ik al van het land gehaald en – een beetje laat – ik hoop snel de eerste courgettes.

Lees verder Zomerse verrassing: tabouleh van bloemkool