Categorie archief: feestdagen

Feest voor iedereen!

Kook je vaak voor je gezin of voor meerdere mensen? Het liefst zet je ze natuurlijk allemaal een volledig plantaardige maaltijd voor, altijd … Of misschien ben je zelf juist bezig om steeds meer plantaardig te eten, maar niet elke dag? Of heb je juist allemaal “lastige” eters thuis? Van die situaties, dat je wil voorkomen dat je voor 5 man een aparte maaltijd kookt, maar wel dat je met zijn allen aan tafel kan.  Lees verder Feest voor iedereen!

Gingerbread granola en dirty chai lattes

De donkere dagen voor Kerst …. en donker is het zeker! En mistig … Maar goed, dat is het weer en dat is wat het is. Ik vind vooral dat de tijd vliegt. Sinterklaas is nog maar net vertrokken en de kerstballen en kerstkransjes vliegen je om de oren. Ik ging van de week bijna met fiets en al een kerstbomen verkoop in, die iets te dicht op het fietspad stond .. oeps! Lees verder Gingerbread granola en dirty chai lattes

Knolselderieburgertjes voor Kerst?

Ieder jaar is het weer hetzelfde … Kerst, wat gaan we eten??!! De een raakt in paniek, de ander denkt yes! Kookboeken, receptensites, alles wordt geraadpleegd. Zoveel ideeën en recepten, wat moet je kiezen??! Een voordeel, als je plantaardig kookt is de keuze een stuk kleiner, want er valt echt een hele grote categorie af! 😉  Lees verder Knolselderieburgertjes voor Kerst?

Gestoofde kweepeer voor alles

Toch even over het weer, maar wat zijn herfstkleuren toch mooi! Geel-oranje bladeren, die afsteken tegen blauwe lucht, daar heb ik dit weekend een tijd lang naar kunnen kijken. Dan hou ik van de herfst. Mooie kleuren, zonnig, maar wel een beetje dat frisse in de lucht. Ik heb zelfs wat mooie oranje bladeren meegenomen naar huis .. 🙂 Lees verder Gestoofde kweepeer voor alles

Kweepeer: chutney of jam?

De herfst brengt weer een nieuwe oogst met zich mee. Misschien heb je ze al zien liggen bij je groenteboer? Die grote bobbelige, gelige peren, waarvan je denkt… wat moet ik daar nu weer mee?? Kweeperen dus. Rauw echt niet te eten, dus je moet er wel iets mee maken. Ik wist ook nooit wat ik er mee moest en liet ze links liggen. Totdat ik vorig jaar een aantal kweeperen kreeg en er wel mee aan de slag moest!  Lees verder Kweepeer: chutney of jam?

Pinkstertaart, worteltjestaart, verjaardagstaart

Pinksteren komt eraan, de laatste “losse” vrije dag voorlopig, een lang weekend. Pasen is inmiddels de nieuwe Kerst geworden, Pinksteren is geloof ik ook met een opmars bezig (in de supermarkt dan vooral ;-)). Ik heb niet zoveel met die dagen, behalve dat ik een lang weekend natuurlijk heel fijn vind. En laat het weer nu ook nog eens goed zijn!  Lees verder Pinkstertaart, worteltjestaart, verjaardagstaart

Voor bij de thee: chocolade matzes

Ik heb helemaal niets met Pasen, maar dan ook echt helemaal niets! En ook nooit gehad. Vroeger, toen ik nog een klein meisje was, zocht ik natuurlijk eieren met Pasen en dat vond ik leuk. Paaseitjes heb ik veel gegeten, maar tegenwoordig ook niet zoveel meer (doe mij maar een serieuze reep) en paasontijtjes en -brunches zijn niet aan mij besteed. Ik eet geen eieren en ik hou vooral van mijn vaste ontbijtritme.  Lees verder Voor bij de thee: chocolade matzes

De liefste geboorte koekjes

Donderdag vond ik de wereld niet zo leuk en vrijdag werd het er niet beter op, zo bleek gedurende de ochtend en middag. Maar gelukkig gebeurde er ook iets heel moois op vrijdag, waardoor die grauwe dag toch heel mooi eindigde. Om  iets na 11 uur ’s avonds beviel mijn beste vriendinnetje van haar derde kindje: baby Gilles! Dat moet natuurlijk gevierd worden  😀  Lees verder De liefste geboorte koekjes